配料
250g包玛丽饼干
150克无盐的黄油,融化
24(150克)白色棉花糖
巧克力填充
200g块黑巧克力,切碎
150克无盐黄,切碎
2/3杯粉糖
2个鸡蛋,轻轻地击败
1/2杯普通面粉
2 tblsps可可粉
方法
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润滑18cm x 28cm矩形切片盘。用烘烤纸线和侧面,延伸纸张4cm上方锅边缘。
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在食品加工机中的过程饼干,直至精细地压碎。加入黄油和过程直至组合。按下准备好的锅底。制作填充时冷藏。
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制作填充,结合巧克力和黄油耐热碗。坐在炖水的平底锅上。搅拌直至熔化和光滑。从热量中取出碗。待10分钟才能凉爽。
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将糖搅拌成巧克力混合物。加蛋,筛选的面粉和可可。搅拌至组合。倒入底座。
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在适度慢速烤箱(160℃)中煮25分钟。从烤箱中取出。小心地安排棉花糖,关于1cm分开,在一个层内在顶部。回到烤箱。
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再煮25到30分钟,或者直到棉花糖很轻,那么切片的外缘是坚定的触摸。去掉。完全冷静。
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抬起锅中的切片。切成正方形。