配料
1个洋葱，碎
8分葱，切成1厘米的切片
2束英语菠菜，茎除去，洗净，切碎
3个鸡蛋
250克羊奶酪，粉碎或磨碎的
¼杯意大利干酪，磨碎
2片酥皮，部分地解冻
2个小勺芝麻
方法
将烤箱预热至200℃（180℃风扇强制）。润滑脂浅16厘米X26厘米锅用黄油或油。地方洋葱，弹簧/葱和2汤匙油在中火加热煎锅。煮4-5分钟或直到投标。加入菠菜煮低热量10分钟。允许冷却。
- 在一个大碗里，放入鸡蛋，羊奶，巴马干酪和冷却菠菜混合。赛季胡椒拌匀。
- 线基座上，用一个半件的酥皮，切割盘的两侧，并根据需要加入。这应该留下一个13厘米×24厘米一块糕点。
- 填充菜蛋液，折的侧面和顶部与剩余的一块糕点。蛋液刷好，得分为斜纹图案上。芝麻和烤撒20-25分钟。站切削之前10分钟。与混合沙拉和番茄酸辣酱即成。如果需要用新鲜香菜配菜。